时常一个人坐着饮茶，同一沏茶，在第一沏时苦涩，第二沏甘香，第三沏浓沉，第四沏清冽，第五沏清淡，再好的
林清玄
时常一个人坐着饮茶，同一沏茶，在第一沏时苦涩，第二沏甘香，第三沏浓沉，第四沏清冽，第五沏清淡，再好的茶，过了第五沏，或许就失去茶的味道了。
而这沏茶的过程总令人想起许多，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮年，以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。
时常与人对饮，然而最好的对饮却是什么话都不说，只是轻轻地品茶；
次好的是三言两语；
再次好的是五言八句，说着生活的近事；
所以，与人对饮，或许时常令人想起，生命的境界确是超越言句的。
因为在有情的心灵中不需要说话，也可以互相印证。因为饮茶中自有着水深波静、流水喧喧、花红柳绿、众鸟喧哗、车水马龙等种种境界。
最喜欢的品茶，是在寒风冷肃的冬季，夜深到众音沉默之际，独自在清静中品茗。
当一饮而净，两手握着已空的杯子，依然却还感觉到茶在杯中的热度，迅速地传到了心底。
而这一切，亦犹如在苍凉历尽之后，中夜观心，看见，并且可以感受到，少年时沸腾的满腔热血，或许仍在心头.....
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